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DOMAINE DE MÉDEILHAN
Cuvée Tradition 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité depuis cinq générations par la même famille et depuis 1999 par Christine de Saussine, ce domaine s'étend aujourd'hui sur 70 ha à Vias, près d'Agde – aux abords du canal du Midi sur le point d'achever son parcours. Le vignoble couvre les flancs aux sols de basalte d'un volcan, Roque Haute – une roche sombre que l'on remarque dans le bâti local.

De la syrah majoritaire et un appoint de grenache composent cette cuvée qui évoque le pétale de rose dans sa teinte comme dans ses fragrances délicates et acidulées. La rose s'allie à la cerise dans un palais franc et long. Parfait pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de médeilhan
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA DE MÉDEILHAN
Dom. de Médeilhan
34450 Vias
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 42 53 14
@: contact@medeilhan.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : tartare de saumon
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