DOMAINE DE LONGUEROCHE Cuvée Aurélien 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le domaine confirme son haut niveau qualitatif avec cette cuvée issue de quatre cépages. À une robe profonde répond un nez associant puissance et finesse ; il mêle aux fruits rouges, les épices et le caramel, traduisant avec élégance un séjour de quinze mois en fût. Les fruits à l'eau-de-vie et le pruneau confit, soulignés en finale d'élégante notes d'élevage, s'épanouissent avec persistance dans une bouche à la fois consistante et souple, où rien ne heurte. L'harmonie même.

Dom. De Longueroche : Le vigneron

Diplômé en droit, marchand d'antiquités, Roger Bertrand cède à sa passion du vin en reprenant en 1995 l'exploitation familiale située au pied de la barre rocheuse de Roquelongue (d'où le nom du domaine, Longueroche), dans le massif de Fontfroide. Il cultive sans pesticides ses 30 ha de vignes qu'il vendange à la main.

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Détail du vin Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Longueroche Cuvée Aurélien 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté d'agneau.

Garde :
2017 - 2022
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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