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DOMAINE DE LABARTHE
Méthode ancestrale 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine transmis de père en fils depuis 1550 est aujourd'hui conduit par Jean-Paul Albert, à la tête d'un vignoble de 60 ha qui entoure d'anciennes bâtisses de pierre blanche. En 2013, son fils Thibault l'a rejoint sur l'exploitation en conversion bio.

une mousse crémeuse anime de fines senteurs de pêche mûre que l'on retrouve dans un palais frais et rond à la fois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de labarthe
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2016 - 2017
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN ALBERT
Domaine de Labarthe
81150 Castanet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 56 80 14
F: +33 5 63 56 84 81
@: labarthe@vinlabarthe.com

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PLAT RECOMMANDÉ : feuilletés au fromage de chèvre
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.