DOMAINE DE LA VOUGERAIE Les Évocelles 2012 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nez est expressif, avec une dominante boisée qui le pénalise un peu aujourd'hui, les fruits restant pour l'heure masqués. L'attaque est souple et ample, la trame tannique fine et soyeuse, et la finale fraîche et précise. À attendre pour que le bois se fonde.

Dom. De La Vougeraie : Le vigneron

Un domaine né en 1999 de l'assemblage de plusieurs vignes acquises au fil du temps par la famille de Nathalie et Jean-Charles Boisset, ses actuels propriétaires  : 44 ha cultivés en biodynamie, répartis en 67 parcelles (dont le célèbre monopole Clos Blanc de Vougeot) sur les deux Côtes.

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Détail du vin Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 654 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Vougeraie Les évocelles 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volailles aux cèpes.

Garde :
2017 - 2022
Production :
2 654 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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