DOMAINE DE LA VOUGERAIE Le Clos blanc de Vougeot Monopole 2012 • 1er cru - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ancienne vigne de Cîteaux (on disait autrefois le « Petit Clos blanc de Cîteaux »), ce clos en monopole accueille le chardonnay et les pinots gris (4 %) et blanc (1 %). Après deux coups de coeur en deux millésimes, ce 1er  cru version 2012 n'atteint pas les mêmes sommets. Mais tout de même, quel joli vin ! Le nez, très ouvert, associe les agrumes, le coing, les fleurs blanches et le boisé épicé. Le palais joue aussi la carte du fruit, mais aussi et surtout celle de l'opulence et de la puissance, égayé par une finale plus fraîche qui rappelle avec à propos la minéralité des lieux.

Dom. De La Vougeraie : Le vigneron

Un domaine né en 1999 de l'assemblage de plusieurs vignes acquises au fil du temps par la famille de Nathalie et Jean-Charles Boisset, ses actuels propriétaires  : 44 ha cultivés en biodynamie, répartis en 67 parcelles (dont le célèbre monopole Clos Blanc de Vougeot) sur les deux Côtes.

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Détail du vin Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Vougeraie Le Clos Blanc De Vougeot Monopole 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau aux morilles.

Garde :
2016 - 2020
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vougeot
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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