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DOMAINE DE LA VIEILLE ÉGLISE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des six domaines exploités en propre par la maison Jean Loron, qui a pris le nom de l'ancêtre, viticulteur à Chénas en 1711. Créée en 1821, l'affaire est aujourd'hui gérée par un descendant du fondateur, Xavier Barbet. Le domaine de la Vieille Église couvre 14 ha en AOC juliénas.

Encore un peu timide à l'ouverture, le nez révèle à l'aération des arômes complexes de fruits rouges. L'expression aromatique est présente en bouche. Cette dernière peut compter sur le soutien de tanins déjà arrondis, qui laissent une impression de richesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille église
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
14530
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DE LA VIEILLE ÉGLISE
Granger
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 81 20
F: +33 3 85 33 83 19
@: vinloron@loron.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la vieille église, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pieds de porc panés
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.