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DOMAINE DE LA VERRIÈRE
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le roi René de Provence, alors propriétaire des lieux, fit venir ici des verriers italiens en 1470. Le domaine appartient aux Maubert depuis 1969 et étend ses 26 ha de vignes en coteaux sur les contreforts du Ventoux.

un assemblage de grenache (60 %) et de cinsault, discret à l'oeil, délicat à l'olfaction, sur la rose et les fleurs blanches, élégant et fin en bouche, sur ces mêmes nuances florales. Un rosé en dentelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la verrière
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES MAUBERT
Dom. de la Verrière 2673, chem. de la Verrière
84220 Goult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 72 20 88
F: +33 4 90 72 40 33
@: laverriere2@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la verrière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de poulpe

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.