DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 2015 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Dans le généreux millésime 2015, qui a offert une année plutôt calme aux vignerons, avec une maturité très homogène et complète, sans coulure et avec très peu de millerandage, le richebourg de la Romanée-Conti a trouvé de quoi s'exprimer pleinement. Le nez, riche, intense, puissant même, associe les fruits noirs mûrs aux notes de pain grillé et d'épices douces de l'élevage. Une même intensité caractérise le palais, ample, robuste mais sans dureté et très aromatique : on y perçoit des saveurs élégantes et complexes d'écorce d'orange, de gingembre et de cacao. Un vin d'une grande maturité, bâti pour une longue garde.

Sc Du Dom. De La Romanée-conti (richebourg) : Le vigneron

Avec 3,51 ha, le domaine possède près de la moitié de l'appellation (8 ha environ). Des vignes mitoyennes (au nord-est) de celles de la Romanée-Conti ; on prête d'ailleurs souvent au richebourg le même caractère soyeux que son prestigieux voisin. Ce que l'on sait moins, c'est qu'il s'agit d'une vigne de Cîteaux vinifiée jadis au château du Clos de Vougeot.

Détail du vin Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Romanée-conti 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de biche Stroganoff.

Garde :
2022 - 2035
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Richebourg
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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