DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU 2015 • Gd cru - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quarts-de-chaume

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

André Davy, maître ès-douceurs ligériennes, décroche un nouveau coup de coeur avec ce vin magistral. Habillé d'or étincelant, ce 2015 offre un bouquet somptueux de figue confite, d'abricot, de réglisse et de fruits secs, agrémentés d'une fine note vanillée léguée par onze mois de fût. La bouche, impressionnante de précision, de puissance et de richesse (198 g/l de sucres résiduels) reste pourtant très fraîche, très dynamique, presque acidulée. Un grand cru qui mérite son rang.

Dom. De La Roche Moreau : Le vigneron

Ce domaine de 27 ha est situé sur la corniche angevine entre les vallées de la Loire et du Layon. Le chai ancien est classé (XVII^es.) et la cave est installée dans une mine à charbon désaffectée, dans laquelle mûrissent les vins de garde. Une valeur sûre de l'Anjou viticole, souvent en vue pour ses liquoreux, ses coteaux-du-layon et quarts-de-chaume notamment.

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Détail du vin Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Roche Moreau 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras d'oie.

Garde :

2019 - 2035

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROCHE MOREAU

la Fiche du producteur