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DOMAINE DE LA ROCHE
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pavillon du XVIIIe s., un parc, un arboretum : avec le Château de Castres (graves), José Rodrigues-Lalande, ingénieur et oenologue, a acquis en 1996 un beau quartier général. Il s'est agrandi en 2013 dans cette même AOC en achetant le Château Beau-Site, après s'être implanté en pessac-léognan en 2004, avec l'acquisition des 18 ha du Château Roche-Lalande et du Domaine de la Roche.

Associant à parts quasi égales le sémillon (48 %) et le sauvignon blanc (45 %), le sauvignon gris et la muscadelle faisant l'appoint, ce vin présente un bouquet fin de bergamote, d'agrumes et de fruits exotiques sur un fond boisé bien dosé (cèdre). Le palais se révèle ample, vif et ferme, apaisé par une finale plus douce et miellée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la roche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RODRIGUES-LALANDE
Ch. de Castres rte de Pomarède
33640 Castres-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 51 51
F: +33 5 56 67 52 22
@: contact@chateaudecastres.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la roche, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daurade sur lit de poireaux
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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