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DOMAINE DE LA PLANTE D'OR
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jadis, avant le développement de la viticulture sur les sols sableux de Sologne, fleurissait le lupin jaune, « plante d'or » qui donne son nom à ce domaine de 12 ha conduit par Philippe Loquineau. La ferme du XIXe s. abrite le caveau de dégustation et un musée du Vin.

un nez intense de fruits à chair blanche (pêche) et de fleurs aux accents mentholés et un palais frais et gourmand, aux accents citronnés composent un bon représentant de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la plante d'or
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LOQUINEAU
Domaine de la Plante d'Or 5, voie de la Démalerie
41700 Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 44 23 09
F: +33 2 54 44 22 16
@: domaimnedelaplantedor@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la plante d'or, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.