Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE LA PINTE
Vin jaune 2007

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On les voit de la route nationale, ces caves uniques dans le Jura : des bâtiments voûtés de 70 m de long, pensés en 1953 par Roger Martin, qui fit du savagnin une passion au point d'en planter 13 ha d'un seul tenant sur les marnes bleues du lias, au lieu-dit « La Pinte à la Capitaine ». Toujours propriété de la famille, le domaine est dirigé par Bruno Ciofi, qui l'a converti à l'agriculture biologique en 1999 et en biodynamie depuis 2009.

D'un bel or, ce vin jaune libère un nez fort délicat et doux, agrémenté de notes iodées. La bouche, à la structure fine et tendre, confirme cette tendance saline. Bien qu'atypique, cette cuvée justement équilibrée est des plus agréables.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la pinte
RÉGION :
Jura
GARDE :
2019 - 2029
PRODUCTION :
1180
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Arbois ?


Achetez vos vins de Arbois au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA PINTE
rte de Lyon
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 06 47
F: +33 3 84 66 24 58
@: contact@lapinte.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la pinte, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : truite aux amandes
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Vin rouge léger et fruité, ou vin rosé produit en Bordelais et en Bourgogne.