DOMAINE DE LA PINTE Vin jaune 2007 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'un bel or, ce vin jaune libère un nez fort délicat et doux, agrémenté de notes iodées. La bouche, à la structure fine et tendre, confirme cette tendance saline. Bien qu'atypique, cette cuvée justement équilibrée est des plus agréables.

Dom. De La Pinte : Le vigneron

On les voit de la route nationale, ces caves uniques dans le Jura : des bâtiments voûtés de 70 m de long, pensés en 1953 par Roger Martin, qui fit du savagnin une passion au point d'en planter 13 ha d'un seul tenant sur les marnes bleues du lias, au lieu-dit « La Pinte à la Capitaine ». Toujours propriété de la famille, le domaine est dirigé par Bruno Ciofi, qui l'a converti à l'agriculture biologique en 1999 et en biodynamie depuis 2009.

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Détail du vin Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 180 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Pinte Vin Jaune 2007 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.

Garde :

2019 - 2029

Production :

1 180 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE LA PINTE

la Fiche du producteur