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DOMAINE DE LA PIGEADE
Petits Grains de Folie 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
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IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la pigeade
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

THIERRY ET MARINA VAUTE
Dom. de la Pigeade 2439, rte de Caromb
84190 Beaumes-de-Venise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 62 90 00
F: +33 4 90 62 90 90
@: contact@lapigeade.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : asperges sauce mousseline
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.