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DOMAINE DE LA PIERRE BLANCHE
Sur lie 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 37 ha, conduit depuis 1971 par la famille Épiard, tire son nom de la première pierre posée lors de l'édification des bâtiments en 1850. Il est aujourd'hui géré par Freddy Épiard, épaulé par sa soeur Sandrine.

Des arômes de pomme et de prune s'échappent du verre. La bouche fraîche, minérale et saline délivre des nuances de pêche blanche tonifiées par des notes de citron vert et de pamplemousse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la pierre blanche
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLE ÉPIARD
La Pierre-Blanche
85660 Saint-Philbert-de-Bouaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 41 93 42
F: +33 2 51 41 91 71
@: vignoble-epiard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la pierre blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres de Cancale

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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