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DOMAINE DE LA PETITE CROIX
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine est situé au coeur des vignes du Layon. François Geffard, à la tête de l'exploitation familiale (50 ha), propose un beau panel ligérien : bonnezeaux, coteaux-du-layon et anjou dans les trois couleurs.

Ce vin friand exhale les petits fruits rouges (la groseille notamment) et libère à l'aération quelques notes de bonbon anglais. Dans le même registre, la bouche révèle une matière onctueuse et gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la petite croix
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLE DENÉCHÈRE-GEFFARD
La Petite Croix
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 06 99
F: +33 2 41 54 30 01
@: scea@lapetitecroix.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la petite croix, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tiramisu aux fraises
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.