DOMAINE DE LA PAILLARDIÈRE 12 M 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

12 M  ? Les douze mois d'élevage en fût dont a bénéficié ce blanc qui en tire un surcroît de complexité  : son nez délicat mêle aux fleurs blanches des notes légèrement fumées  ; le palais, rond et frais à la fois, est rehaussé en finale par d'élégants arômes toastés. Un beau mariage du raisin et du merrain.

Scea Richard Jambon : Le vigneron

Richard Jambon représente la quatrième génération sur l'exploitation familiale créée en 1825, qui compte aujourd'hui 11 ha. Installé en 1997, il a élargi la palette des crus du domaine, qui propose désormais, outre le morgon, du moulin-à vent et du brouilly.

Détail du vin Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Paillardière 12 M 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ravioles de chèvre frais.

Garde :
2016 - 2018
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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