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DOMAINE DE LA NEURAYE
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis cinq générations, la famille Gauthier cultive la terre et la vigne sur le site de Vaon. En 2009, Benoît rejoint son père pour développer la vinification et la commercialisation. Sébastien les rejoint en 2013. Leur domaine couvre 16 ha.

Vêtu d'une robe pourpre intense et lumineuse, ce 2014 libère à l'aération des arômes généreux de fruits rouges mûrs que l'on retrouve dans une bouche ronde et équilibrée, aux tanins bien fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la neuraye
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA NEURAYE
6, rue de la Neuraye Vaon
86120 Les Trois-Moutiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 22 63 98
@: laneuraye@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la neuraye, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : steak frites

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.