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DOMAINE DE LA HOUSSELIÈRE
Faye d'Anjou 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation à dominante agricole jusqu'en 2001, le domaine, conduit par Geneviève et Bruno Ménard, se consacre depuis principalement à son activité viticole : de 5 ha à l'origine, le vignoble couvre aujourd'hui 20 ha.

Dans une resplendissante robe or vert, cette cuvée déploie à l'agitation des arômes de fruits blancs (pêche), agrémentés de notes florales qui s'invitent dans une bouche à la fois riche et acidulée. Bien dans le ton de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la housselière
GARDE :
2015 - 2022
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE LA HOUSSELIÈRE
La Housselière
49380 Faye-d'Anjou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 60 73
@: lahousseliere@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la housselière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-honoré
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).