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DOMAINE DE LA GRANGE
Sec Sauvignon et chardonnay Les Buissonets 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Curassier conduit depuis 1992 ce domaine familial de 13 ha situé à deux pas de Chenonceaux et d'Amboise. Après un passage en coopérative, il a débuté sa mise en bouteilles en 2006.

Un touraine blanc un peu atypique par ce soupçon de chardonnay (5 %) qui confère de beaux reflets dorés à la robe. Le sauvignon apporte quant à lui d'intenses et classiques notes d'agrumes et de buis perçues dès le premier nez, tandis que la pêche de vigne s'invite dans une bouche ronde et riche qui ne manque pas de fraîcheur. Un vin complet et de très bonne tenue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la grange
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA GRANGE
8, rue de la Grange
37150 Bléré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 57 68 18
@: bruno.curassier@bbox.fr

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Le vin : Domaine de la grange, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : roulade de veau au chèvre

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COMMENTAIRE
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