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DOMAINE DE LA GRANGE MÉNARD
Coteaux des Pierres rouges 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Succédant à deux générations de vignerons, Guy et Evelyne Pignard débutent en 1983 avec 2 ha de vignes. Ils en exploitent aujourd'hui 27, après avoir pris la suite des parents de Guy sur leurs deux domaines : la Grange Ménard, près de Villefranche-sur-Saône, qui fournit des appellations régionales ; et le domaine de Tempéré, à Chiroubles. Ce dernier vit naître l'ampélographe Victor Pulliat, qui y mena des recherches contre le phylloxéra.

Une belle cuvée issue de près de 3 ha, qui offre dès aujourd'hui beaucoup de plaisir à la dégustation. Par sa fraîcheur, son élégance et ses notes de fruits rouges et noirs, elle fait honneur au cépage gamay.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la grange ménard
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉVELYNE ET GUY PIGNARD
Dom. de la Grange-Ménard
69400 Arnas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 62 87 60
F: +33 4 74 65 35 28
@: pignard.guy@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la grange ménard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saucisson brioché

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