DOMAINE DE LA GABILLIÈRE AuthentiCôt 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Mention très bien et félicitations du jury pour les élèves du lycée d'Amboise (et leurs professeurs). Cet Authenticôt a fait mouche - notons ici la propension de ce cépage, outre ses qualités intrinsèques, à stimuler l'imagination des vignerons pour trouver leurs noms de cuvée. Rubis profond aux reflets mauves, il distille de fines notes de violette et de cassis mâtinées de nuances vanillées et toastées bien fondues. En bouche, il affirme sa puissance et sa corpulence dès l'attaque, mais ne s'en contente pas, ajoutant du soyeux et de l'élégance. Un vin qui associe force et finesse comme certains films mêlent action et sentiments.

Dom. De La Gabillière : Le vigneron

Ce domaine d'application pédagogique du lycée viticole d'Amboise (20 ha) est également une structure de recherche à l'échelle de la région Centre, en lien avec les différents organismes viticoles.

Détail du vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 560 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.

Garde :
2015 - 2020
Production :
2 560 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-amboise
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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