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DOMAINE DE LA CROULE
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une carrière de commercial dans le vin, Christophe Garnier a racheté en 2000 cette petite propriété de 3 ha qu'il cultive selon une démarche bio (sans certification).

Ce rosé généreux s'ouvre sur des arômes de fruits confits. Un caractère de surmaturation que l'on retrouve dans une bouche riche et dense, mais qui n'altère en rien son côté frais, mis en relief par des notes acidulées de citron et de pamplemousse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croule
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE GARNIER
18, rue Jean-Inglessi
37230 Fondettes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 42 18 88
F: +33 2 47 42 28 77
@: cgselection@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croule, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rillons de Touraine

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