DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET 2013 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Finaliste des coups de coeur, ce 2013 d'un bel or flamboyant libère au nez des parfums intenses et suaves de noisette fraîche, de chèvrefeuille et d'angélique accompagnés d'aériennes notes minérales. Une attaque franche et nette ouvre sur une bouche charnue dominée par les agrumes, l'abricot et la brioche au beurre, une finale acidulée lui apportant une fraîcheur et un équilibre très appréciables.

Dom. Du Mont-épin : Le vigneron

Ce domaine fut créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété de 6,5 ha au départ s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010.



Détail du vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon de Bresse à la crème.

Garde :
2015 - 2020
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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