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DOMAINE DE LA CROIX DE L'ANGE
Plaisirs des Pierres dorées 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Six générations de la famille Sacquin se sont succédé à la tête de ce domaine depuis sa création en 1818. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 18,6 ha, répartis entre six villages des Pierres dorées.

Le nez libère avec générosité des arômes de fruits noirs et d'épices que l'on retrouve dans un palais aux tanins encore fermes mais élégants. L'ensemble reste équilibré. Une courte garde lui sera bénéfique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix de l'ange
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE LA CROIX DE L'ANGE
147, chem. de Tredo
69480 Morancé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 78 43 02 23
F: +33 4 72 54 03 85
@: sacquin.beaujolais@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croix de l'ange, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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