DOMAINE DE LA CÔTE DE L'ANGE Vieilles Vignes 2012 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Nous avions laissé le domaine sur un très beau coup de coeur pour son rouge 2010 ; nous le retrouvons avec une très belle cuvée Vieilles Vignes née de grenache (80 %) et de mourvèdre. Méridional en diable, le nez évoque la garrigue, la tapenade et les épices. Fruité et réglissé, le palais évolue sereinement, avec élégance et sans à-coups autour de tanins fins et d'un boisé bien intégré. La finale, longue et soyeuse, laisse une impression d'harmonie.

Corinne Et Yannick Gasparri : Le vigneron

Lieu-dit de Châteauneuf-du-Pape, la Côte de l'Ange a donné son nom à ce domaine très régulier en qualité. Entré dans la famille Gasparri en 1920, le domaine est conduit par Yannick et son épouse Corinne depuis 2000, à la tête de 15 ha de vignes.

Détail du vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Côte De L'ange Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan farci aux noisettes et raisins.

Garde :
2018 - 2023
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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