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DOMAINE DE LA CITADELLE
Le Châtaignier 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves Rousset-Rouard était producteur de cinéma dans une ancienne vie. C'était avant d'acquérir en 1990 un vieux mas entouré de 8 ha de vignes au pied de Ménerbes. Rejoint en 1995 par son fils Alexis, il exploite aujourd'hui près de 40 ha, répartis en 66 parcelles, et cultive 14 cépages différents. Domaine en conversion bio.

ce rosé cristallin se distingue par son bouquet joliment floral et fruité, par sa souplesse et sa finale fraîche aux accents de pomelo. Simple et de bon aloi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la citadelle
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CITADELLE
601, rte de Cavaillon D3
84560 Ménerbes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 72 41 58
F: +33 4 90 72 41 59
@: contact@domaine-citadelle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la citadelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.