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DOMAINE DE LA CAMARETTE
Armonia 2013

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La troisième génération de Gontier est désormais aux commandes de cette exploitation familiale née en 1960 à partir d'une pépinière viticole : Nancy depuis 2004, Alexandra depuis 2011. Après l'oenotourisme (gîte, chambres d'hôtes, restaurant), elles se sont attelées à la conversion bio de leurs 42 ha de vignes (certification pour le millésime 2014).

La dégustation s'ouvre sur un nez généreux et complexe de groseille et de fraise, de fruits noirs confiturés et de réglisse, accompagnés par une touche animale. Le palais, soutenu par une fine trame tannique, reste sur le fruit, relevé d'épices, et garde l'esprit « ventoux » par sa fraîcheur et sa souplesse. À boire dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la camarette
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CAMARETTE
439, chem. des Brunettes
84210 Pernes-les-Fontaines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 61 60 78
F: 04 90 66 46 20
@: contact@domaine-camarette.com

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Le vin : Domaine de la camarette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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