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DOMAINE DE LA BRUYÈRE
2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine familial créé en 1975 avec 4 ha de vignes. Antoine Butet prend la suite de ses parents en 2010 et exploite aujourd'hui un vignoble de 23 ha.

La robe est d'un beau pourpre traversée de reflets violines. Le nez délivre d'intenses arômes de fruits noirs accompagnés de discrètes notes épicées. Le palais se montre ample, soyeux, harmonieux, bâti sur d'agréables tanins fondus et fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bruyère
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANTOINE BUTET
Chavannes 3, rue l'Arguray
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES @: antoine.butet49@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la bruyère, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de veau aux morilles

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COMMENTAIRE
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