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DOMAINE DE LA BAREILLE
Sur lie 2009

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À proximité du château de la Frémoire, à Vertou, haut lieu du syndicalisme viticole nantais, Philippe Delaunay exploite un peu plus de 24 ha de vignes. Il a aussi créé un conservatoire des cépages nantais.

D'un abord discret, ce 2009 libère de fines notes d'anis et de fenouil. En bouche, de délicates saveurs de petits fruits à noyau soulignées d'une pointe d'amertume se prolongent jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bareille
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BAREILLE
28, rue de l'Herbray
44120 Vertou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 80 07 07
F: 02 40 80 07 07
@: philippedelaunay@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la bareille, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poularde de Bresse aux morilles

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.