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DOMAINE DE L'ÉTÉ
2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 35 ha situé à Concourson-sur-Layon est géré depuis vingt ans par Yannick Babin. La propriétaire, Catherine Nolot, a racheté en 2006 le château voisin des Rochettes, réputé pour ses liquoreux.

Cette cuvée arbore une limpide robe jaune paille doré. Au nez, des notes complexes d'abricot et de fruits confits se mêlent à des touches de fleurs blanches. Tout aussi intense, la bouche offre un joli fruité (ananas et fruits secs), du volume et une fine vivacité qui étire la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'été
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CATHERINE NOLOT

49700 Concourson-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 11 63
F: +33 2 41 59 95 16
@: domainedelete@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'été, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : stilton
COMMENTAIRE
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