Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE L'ESPIGOUETTE
Pas du meunier 2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de cette vaste exploitation de 50 ha est hérité du terme provençalespigo(petit épi de blé). Bernard Latour, aux commandes depuis 1973, privilégie les petits rendements et les vieilles vignes. Avec l'arrivée en 2009 de ses fils Émilien et Julien, il a engagé la conversion au bio du vignoble et créé une nouvelle cave de stockage.

Ce rasteau dévoile un bouquet naissant, qui ne laisse pas indifférent, sur les fleurs séchées, les épices et quelques notes animales. En bouche, il se révèle bien concentré, solide, épaulé par des tanins fermes et une agréable touche de vivacité, et s'achève sur une longue finale épicée et réglissée. Déjà savoureux, on peut aussi l'attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'espigouette
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée du Rhône ?


Achetez vos vins de Vallée du Rhône au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE L' ESPIGOUETTE
1008, rte d'Orange
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 95 48
F: +33 4 90 70 96 06
@: espigouette@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : couscous d'agneau
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.