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DOMAINE DE L'ANCIEN RELAIS
Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien connu pour ses saint-amour et ses juliénas, ce domaine est installé dans un ancien relais de poste doté d'une cave voûtée datant de 1399. Il a été fondé en 1946 par André Poitevin. En 1995, son gendre Jean-Yves Midey, ancien cuisinier, l'a repris avec son épouse Marie-Hélène et en a porté la superficie de 4 à 8,5 ha.

Né de vignes de cinquante ans, ce 2013 s'épanouit sur d'intenses notes de fruits noirs subtilement épicées. À l'unisson, la bouche riche, dense, concentrée et persistante, s'appuie sur des tanins déjà soyeux. La finale est marquée par un plaisant retour épicé. Un modèle d'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'ancien relais
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ POITEVIN
1115, Les Chamonards
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 16 03
F: +33 3 85 37 16 05
@: earlandrepoitevin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'ancien relais, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : faisan en cocotte à la forestière
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).