DOMAINE DE JALE La Bouïsse 2008 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Des parfums généreux de fruits compotés, de pruneau et de menthol animent l'olfaction de cet assemblage syrah-carignan. La bouche se révèle suave, soyeuse et réglissée, adossée à des tanins ronds et un boisé qui prend des tonalités épicées en finale. Une belle construction malgré un millésime délicat qui confirme les bonnes dispositions du domaine en matière de vins rouges de caractère.

Dom. De Jale : Le vigneron

Les 20 ha du vignoble, implantés au pied du massif des Maures sur des sols de grès rose et de schistes, sont entourés de pins parasols et de chênes-lièges. Le domaine a été créé en 1998, et la cave, un an plus tard.

Détail du vin Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau aux fruits secs.

Garde :
2017 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Jale La Bouïsse 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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