Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE GRANGENEUVE
Terre d'épices 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vaste domaine de 85 ha, souvent en vue dans ces pages, créé de toutes pièces à  partir de 1964 par les Alsaciens Odette et Henri Bour sur les vestiges d'une villa romaine. Depuis 1998, leur fils Henri et leur petite-fille Nathalie sont aux commandes.

Syrah (65 %) et grenache composent cette cuvée qui a déjà rencontré les faveurs du jury des coups de coeur du Guide (voir le millésime 2010). Si le côté fruité participe grandement au charme de la version 2013, c'est avant tout son identité « Terre d'épices » qui est mise en relief. Épices douces (vanille), qui signent une parfaite maîtrise du passage en fût de chêne (de l'Allier), épices de la garrigue aussi, qui animent une bouche aussi large que longue, dense et soyeuse, bâtie sur des tanins au grain fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de grangeneuve
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée du Rhône ?


Achetez vos vins de Vallée du Rhône au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SARL DOM. BOUR
Grangeneuve 1200, rte des Esplanes
26230 Roussas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 98 50 22
F: +33 4 75 98 51 09
@: domaines.bour@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de grangeneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : jarret de veau au paprika

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.