DOMAINE DE FONTAVIN 2014 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De Fontavin 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce châteauneuf mi-grenache mi-roussanne a été vinifié dans un demi-muid de 600 l dénommé Ève par les Chouvet. Un rapport intime avec le contenant pour un contenu frais, floral et fruité (fruits exotiques confits, melon) à l'olfaction, frais, floral et fruité en bouche : un vin cohérent en somme, dynamisé par une pointe d'amertume en finale.

Dom. Fontavin : Le vigneron

Situé au nord de Courthézon, ce domaine familial de 45 ha répartis dans huit communes et cinq appellations est dirigé depuis 1998 par Hélène Chouvet, oenologue, qui a converti le vignoble à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine De Fontavin 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fontavin 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fontavin 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fontavin 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fontavin 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fontavin 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Fontavin 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poêlée de saint-jacques aux épices.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. FONTAVIN

la Fiche du producteur

Appellation :