DOMAINE DE CHEVALIER 2012 • Cru clas. - blanc

Bordelais • Pessac-léognan

blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Chevalier 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu de 80 % de sauvignon et de 20 % de sémillon, ce vin reste fidèle à la tradition du cru par sa belle expression aromatique florale, minérale et délicatement boisée. Ce bouquet s'accorde avec le palais, rond et gourmand, souligné par une discrète acidité. De petites touches de poivre blanc, de poire et de crème de marrons complètent le tableau pour donner un ensemble complexe et homogène.

Sc Dom. De Chevalier : Le vigneron

« Une clairière au milieu de la forêt » : ainsi Olivier Bernard définit-il son domaine, aux origines anciennes, acquis en 1983 par sa famille - des négociants. Il a agrandi le vignoble (45 ha aujourd'hui), implanté sur un très beau terroir de graves, réalisé d'importants investissements et fait de Chevalier l'un des piliers de l'appellation pessac-léognan.

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Détail du vin Domaine De Chevalier 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevalier 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevalier 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevalier 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Chevalier 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevalier 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Chevalier 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :

2016 - 2019

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SC DOM. DE CHEVALIER

la Fiche du producteur