DOMAINE DE CAUSE Notre-Dame des Champs 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

À une robe profonde tirant sur le noir, animée de reflets violines, répond un nez exubérant où les fruits noirs cuits se mêlent aux notes léguées par un élevage de deux ans en barrique - la vanille, la noix de coco et même une touche de paprika. La bouche structurée montre un côté moelleux, chaleureux, en harmonie avec ce fruité compoté et macéré, soutenue par des tanins arrondis et suaves. Une finale mentholée vient rafraîchir l'ensemble. Du potentiel.

Serge Costes : Le vigneron

Serge et Martine Costes ont quitté la ville dans les années 1990 pour perpétuer l'exploitation familiale. Aujourd'hui, ils exploitent près de 15 ha dans la partie ouest de l'appellation, non loin du château fort de Bonaguil.

Détail du vin Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cause Notre-dame Des Champs 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos rossini.

Garde :
2019 - 2025
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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