Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
Le lieu-dit La Garde tire son nom d'une ancienne tour de guet (Château de la Garde). Stéphane Carrel, l'œnologue maison, signe une côte-rôtie ambitieuse à partir d'une sélection des meilleures syrahs du domaine et d'un élevage luxueux de trente-six mois dans le bois neuf. Le nez associe fruits noirs très mûrs et notes de sous-bois. Alerte et fraîche en attaque, la bouche se révèle d'une grande puissance, très généreuse, solidement bâtie sur des tanins serrés et un boisé élégant et fondu. À attendre impérativement.
Détail du vin Domaine de bonserine
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 18 °C
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