DOMAINE DE BOIS DE CHAT 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine De Bois De Chat 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un nouveau nom dans le Guide  : Jérémy Bally, qui nous a soumis son premier millésime. Une macération traditionnelle, avec un minimum d'interventions, a donné ce juliénas aux arômes élégants de fraise, de fleurs et d'épices, qui conjugue finesse et ampleur.

Jérémy Bally : Le vigneron

Après avoir exercé sept ans comme maître de chai dans deux caves coopératives, Jérémy Bally, à trente ans, a voulu s'installer à son compte. Par ailleurs batteur dans un groupe de musiciens, il a constitué en 2014 ce petit domaine (4 ha) avec vue sur le Mont Blanc en AOC Juliénas uniquement, plus précisément sur le terroir « Au bois de Chat ».

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Détail du vin Domaine De Bois De Chat 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bois De Chat 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bois De Chat 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bois De Chat 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bois De Chat 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bois De Chat 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Bois De Chat 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :
-
Production :
5 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Juliénas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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