DOMAINE DE BLAYAC 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine De Blayac 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le carignan (50 %), vinifié en grains entiers et assemblé à 25 % de syrah et à autant de grenache, a donné naissance à ce vin expressif, gorgé de fruits mûrs et de confiture de cassis, qui déploie en bouche une vanille délicate, alliée à de douces notes de mûre. Soyeux, suave, l'ensemble s'attarde longuement sur des tanins aboutis et patinés.

Stéphane Blayac : Le vigneron

Fondé en 1900, un domaine implanté à La Caunette, joli village au bord de la Cesse à deux pas de Minerve. Sept générations s'y sont succédé. Depuis 2003, Stéphane Blayac est aux commandes du vignoble, qui couvre 40 ha.

Détail du vin Domaine De Blayac 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Blayac 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Blayac 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Blayac 2014 rouge ont-elles été produites ? 27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Blayac 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Blayac 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Blayac 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fricassée de canard.

Garde :
-
Production :
27 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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