Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
Un savant assemblage de 70 % de chardonnay, 20 % de tressallier et 10 % de sauvignon à l'origine d'un vin limpide et brillant, au nez complexe de fleurs blanches, de poire, de pêche, de noisette et d'amande. Une complexité que l'on retrouve dans un palais ample, gras, riche et long, équilibré par une fine acidité bien dosée. Un 2015 solaire, bien dans le ton du millésime, que l'on pourra attendre quelques années.
Détail du vin Domaine de bellevue
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.
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