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DOMAINE DE BELLENE
Les Grèves 2012 • 1er cru

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Potel s'est installé en 2007 au coeur de Beaune dans une splendide maison ancienne, rénovée selon des critères écologiques qui témoignent de l'authenticité de sa démarche bio. Le domaine couvre 20 ha répartis de Saint-Romain à Vosne-Romanée.

Ceclimatdes Grèves est le plus grand (31,33 ha) des quarante-deux 1ers  crus beaunois et a souvent la préférence du pinot noir. Nicolas Potel y cultive 23 ares d'une vigne plus que centenaire, plantée en 1904. Le résultat est un vin au nez épanoui et fin de fruits mûrs (cassis, cerise), au palais tendre, suave et souple, mais un peu plus austère en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de bellene
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
867
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE BELLENE
39, rue du Fg.-Saint-Nicolas
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 67 64
F: +33 3 80 26 16 29
@: contact@domainedebellene.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de bellene, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : dinde farcie aux marrons

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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