DOMAINE DAVID GEORGES 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine David Georges 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un 2014 issu d'une vinification en vendanges entières. La cuvaison de douze jours avec grillage (technique d'immersion du chapeau) a été suivie d'un séjour de dix mois en fût. Le résultat a convaincu le jury : la robe est intense, le nez marie harmonieusement les fruits rouges acidulés, le cassis à un boisé fumé et toasté. Le fruit ressort dans une bouche à la fois ample et fraîche, pleine de mâche, au boisé bien fondu, adossée à des tanins serrés et enrobés.

David Georges : Le vigneron

David Georges a démarré comme coopérateur, puis il a gravi les échelons jusqu'à devenir vice-président de la cave. À l'âge de quarante ans, en 2010, il a pris la succession de son père sur le domaine familial constitué il y a quatre générations. Il exploite 8 ha.

Détail du vin Domaine David Georges 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine David Georges 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine David Georges 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine David Georges 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine David Georges 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine David Georges 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine David Georges 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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