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DOMAINE DANIEL DUGOIS
Trousseau Mouchet 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Dugois s'installe en 1974 et commercialise sa production au négoce. En 1982, il décide de vinifier lui-même. Son fils, Philippe, le rejoint en 2007 après avoir vinifié à l'étranger et conduit seul le domaine, depuis la retraite de son père en 2014.

cuvé vingt-trois jours, le trousseau a donné ce 2013 à la robe soutenue. Le nez, aux intenses parfums de fruits rouges et d'épices (clou de girofle), révèle quelques notes évoluées. On retrouve ces arômes dans une bouche tout en rondeur. Un vin de repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine daniel dugois
RÉGION :
Jura
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DANIEL DUGOIS
4, rue de la Mirode
39600 Les Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 03 41
F: +33 3 84 37 44 59
@: daniel.dugois@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine daniel dugois, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de sanglier

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COMMENTAIRE
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