DOMAINE DANIEL BOUCHACOURD
Les Plaisances Tradition Vieilles Vignes 2014
Vin remarquable
Le vigneron
À la tête du domaine depuis 1991, Daniel Bouchacourd exploite un vignoble de 13 ha, dont des parcelles de très vieilles vignes (en brouilly ou beaujolais-villages). Il a repris l'exploitation créée par ses parents en 1960.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les vénérables vignes (quatre-vingts ans) ont donné naissance à ce 2014 aux intenses parfums de fleurs, de fruits kirschés et d'épices. Profond en bouche, le vin déroule une matière fine et élégamment sous-tendue par une fraîcheur qui lui donne tonus et allonge. « Élégance, finesse et potentiel », conclut un dégustateur.
Détail du vin Domaine daniel bouchacourd
Garde :
2016 - 2020
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
13 °C
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Un mot du vin
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Cépage noir du Sud-Ouest présent à titre accessoire dans les assemblages du côtes-du-marmandais et du vin-d'estaing. Il donne un vin coloré, très tannique et peu acide.
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