DOMAINE COURBIS Les Eygats 2014 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un beau classique de l'appellation, souvent en vue dans ces pages, bien dans le style maison. Comme toujours, un élevage luxueux de dix-huit mois en barrique (dont 80 % en fût neuf) et dans le verre un cornas intense, cacaoté, épicé (cannelle, poivre) et fruité (groseille), dense, puissant sans rugosité, bâti sur des tanins veloutés et dynamisé par une pointe saline.

Dom. Courbis : Le vigneron

Une valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale, notamment dans les AOC cornas et saint-joseph. Dominique et Laurent Courbis conduisent depuis la fin des années 1980, à la suite de leur père, un domaine de 33 ha dont les origines remontent au XVIes. L'essentiel des vignes est perché sur des coteaux très abrupts à plus de 250 m d'altitude.

Détail du vin Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux olives.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cornas
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Courbis Les Eygats 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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