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DOMAINE COULANGE
Rochelette 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à la pointe sud de l'Ardèche, sur les coteaux dominant la rive droite du Rhône, ce vignoble de 34 ha est conduit par Christelle Coulange. Celle-ci a rejoint son père en 1996, instaurant alors avec lui les premières vinifications au domaine.

Cet assemblage classique grenache-syrah (80-20) présente un bouquet friand et généreux de fruits rouges très mûrs et de cuir. La bouche, longue, puissante et chaleureuse, est bien arrimée à des tanins serrés, solide colonne vertébrale qui permettra à ce vin de passer quelques années en cave et d'affronter un mets de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine coulange
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. COULANGE
quartier Saint-Ferréol
7700 Bourg-Saint-Andéol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 54 56 26
F: 04 75 54 56 26
@: christelle@domaine-coulange.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine coulange, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chevreau aux myrtilles
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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