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DOMAINE CORSIN
Aux Chailloux 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine prestigieux, et toujours familial, existe depuis plus d'un siècle. Précurseur dans la vente en bouteilles, il est aujourd'hui entre les mains expertes de Jean-Jacques et Gilles Corsin.

Situé au coeur du hameau de Pouilly, ce terroir mythique de l'appellation, exposé au sud, donne en général des vins chaleureux et puissants, qui sans nul doute retiendront l'attention de la commission d'enquête de l'INAO en charge du dossier de reconnaissance des 1ers  crus de l'AOC. Cette cuvée expressive mise sur les fruits mûrs et le miel, tandis que quelques nuances boisées apparaissent à l'aération. Puissant, volumineux, bien charnu, le palais s'étire longuement sur des notes de pamplemousse et de confiture de vieux garçon, soulignées par une pointe de fraîcheur acidulée qui devrait assurer un vieillissement harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine corsin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. CORSIN
404, rue des Plantes
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 83 69
F: +33 3 85 35 86 64
@: contact@domaine-corsin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine corsin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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