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DOMAINE COMPS
Les Gleizettes 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1975 que sortirent les premières bouteilles du domaine. Vigneron et oenologue, Jean-Christophe Martin gère la propriété (20 ha) avec l'appui de toute sa famille, y compris de ses grands-parents Juliette et Pierre Comps.

Complexe et intense, le nez s'épanouit sur des senteurs plaisantes de cassis confituré et de cerise écrasée, agrémentés de légères notes épicées. Fraîche à l'attaque, la bouche complète cette palette aromatique avec la réglisse et déploie une matière souple et suave adossée à des tanins fins qui se fondent dans une savoureuse finale sur les fruits mûrs. Un vin encore en devenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine comps
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. MARTIN COMPS
23, rue Paul-Riquet
34620 Puisserguier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 75 77 38
@: martin.jean-christophe34@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine comps, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viandes grillées
COMMENTAIRE
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