DOMAINE CHEVROT 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Chevrot 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Maranges est le pays du pinot noir : 163 ha sur les 170 que compte l'appellation. Le chardonnay a certes progressé depuis l'accession à l'AOC en 1989, mais il reste largement minoritaire. En voici un beau représentant, élégant, complexe et fin dans ses arômes de fleurs blanches, de mandarine et de beurre. Élégant aussi en bouche, où des notes de citron et une touche minérale apportent fraîcheur et tonicité. Un vin qualifié de « cristallin ».

Dom. Chevrot Et Fils : Le vigneron

Depuis sa création, l'exploitation est passée de 5 ha à 16 ha. Les fils de Fernand et Catherine Chevrot, Pablo et Vincent, tous deux oenologues, se sont installés au début de ce siècle et ont engagé en 2008 la conversion bio de la propriété. Le cheval est revenu labourer la vigne comme à l'époque de Paul et Henriette, fondateurs du domaine en 1930.

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Détail du vin Domaine Chevrot 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chevrot 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chevrot 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chevrot 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chevrot 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chevrot 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chevrot 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chevrot 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto de la mer.

Garde :
2016 - 2019
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maranges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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